Sua tabela dinâmica tem uma lista de cidades, mas nenhum campo Território:

Existe uma maneira fácil de criar um campo de Território virtual:
- Selecione as cidades no primeiro território (Clique na primeira cidade, Ctrl + Clique nas outras)
- Na faixa de opções Ferramentas de Tabela Dinâmica, clique em Seleção de Grupo.
- Por padrão, eles chamam o território de “Grupo1”, mas você pode clicar na célula e digitar um nome significativo, como “Sul da Flórida”. Além disso, clique na célula do título e digite um novo nome, como Território.
- Para criar o próximo território, selecione essas cidades e repita as etapas 2 e 3.
Quando terminar, selecione o título Território, clique em Configurações do campo e altere os Subototais de Nenhum para Automático.
Esta é uma das dicas em Learn Excel 2007-2010 from - 512 Excel Mysteries Solved.