Fórmula genérica
=OR(WEEKDAY(A1)=7,WEEKDAY(A1)=1)
Resumo
Se quiser usar a formatação condicional para destacar datas que ocorrem nos finais de semana (ou seja, sábado ou domingo), você pode usar uma fórmula simples baseada na função WEEKDAY.
Por exemplo, se você tiver datas no intervalo C4: C10 e quiser datas de fim de semana, selecione o intervalo C4: C10 e crie uma nova regra de formatação condicional que usa esta fórmula:
=OR(WEEKDAY(C4)=7,WEEKDAY(C4)=1)
Nota: é importante que as fórmulas CF sejam inseridas em relação à "célula ativa" na seleção, que é assumida como C5 neste caso.
Depois de salvar a regra, você verá todas as datas que são um sábado ou domingo destacadas por sua regra.
Explicação
Esta fórmula usa a função WEEKDAY para testar datas para um sábado ou domingo. Quando fornecida uma data, WEEKDAY retorna um número de 1 a 7 para cada dia da semana. Em sua configuração padrão, sábado = 7 e domingo = 1. Usando a função OR, use WEEKDAY para testar 1 ou 7. Se qualquer um deles for verdadeiro, a fórmula retornará VERDADEIRO e disparará a formatação condicional.
Destacando toda a linha
Se você quiser destacar a linha inteira, aplique a regra de formatação condicional a todas as colunas da tabela e bloqueie a coluna de data:
=OR(WEEKDAY($C4)=7,WEEKDAY($C4)=1)
